为了提高食堂饭菜质量和服务水平，让家长进一步了解食堂管理和孩子就餐情况，日前，江苏省淮安中学举行“厨房开放日”暨膳食委员会成员体验学生伙食活动，高二年级学生家长代表、膳食委员会成员共42人参加活动。

淮安中学后勤服务处主任庞峰向前来食堂参观并体验就餐的家长们介绍了食堂的管理、食堂取得的荣誉、饭菜品种、环境卫生、学生就餐等方面情况。她说：“服务好学生就餐是我校的一项重要工作，关系到学生的学习和健康成长。一直以来，食堂加强伙食管理，注重食品安全，提高伙食质量，提升服务水平，创品牌餐厅，力求让学生吃上健康、卫生、可口的饭菜，让学生安心读书、快乐成长。但我们仍然希望大家多提意见和建议，以便我们食堂进一步改进工作，提高饭菜质量，更好地服务学生。”

随后，庞峰主任带领家长们到各个餐厅、操作间、存储室、蔬菜农药检测室、留样室等处参观。大家边走边看，并询问食堂管理等相关工作情况，庞峰主任和食堂领班一一跟家长们作了解答。参观完食堂后，家长们认真填写了建议和意见表。庞峰主任表示，会根据家长所提的建议和要求，及时改进，努力把食堂工作做细做实。

参观结束后，家长们与食堂人员进行了合影，然后在食堂等待自己孩子，一起就餐，和孩子们共同体验了食堂伙食，感受了不一样的就餐环境，对学校食堂有了更进一步的了解。

（房春东）