■ 陈 军

本报讯 为加强网络订餐食品安全监管，提高入网食品经营者主体责任意识，规范餐饮食品网络销售行为。近日、盱眙县市场监督局召开了2019年“彩虹行动”之网络食品安全经营者培训约谈会。

本次培训约谈对象为全县网络交易第三方平台提供者、通过第三方平台或自建的网站进行交易的部分责任人。会上，该局食品科负责人对网络餐饮服务平台负责人开展相关法律法规的培训，并与平台签订食品安全责任状。平台负责人代表及入网经营户代表也在会议上作了表态发言。最后，该局主抓食品安全负责人会议对餐饮食品网络销售经营者和网络平台负责人提出要求：要高度重视网络食品的规范经营，积极学习网络食品经营各项法规制度，熟悉各项法规要求，掌握食品经营的常识，做到心里清楚、眼里明白，经营有规矩、安全有保障。要按《食品安全法》的要求认真履行食品安全主体责任。线上线下销售都要严格按餐饮服务食品安全操作规范、食品采购索证索票等要求，规范制作、经营餐饮食品。

（责任编辑：凌薇）

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