■ 融媒体记者 宋莹莹

在“淮味千年”馆浦楼酱醋展厅，一口老缸摆放在中间，吸引众多市民前去品尝精心酿造的酱油。“就是这个老味道！”熟悉的味道触动着人们的味蕾，大家纷纷表达自己对这个老字号的亲近感。

建厂于1956年的浦楼酱醋，历史可以追溯至清道光年间的浦楼酱园。这样一家拥有近200年历史的中华老字号陪伴了几代淮安人的成长。公司许经理告诉记者，对于许多老淮安人来说，一壶浦楼酱油，是他们的共同记忆，也是每个淮安人心中的“家乡味”，“今天上午，一位在淮安长大、后来到上海定居的阿姨，来到我们展位前，尝了一口老缸里的酱油，特别惊喜地说，‘就是这个熟悉的味道’。阿姨买了好多酱油、醋带回上海，这种情结让我们非常感动”。

许经理介绍，本届食博会上，所有酱醋全部特价销售，有的还买一送—，购买的市民可谓络绎不绝。“今天，货几次售空，我下去搬了好几趟，手机显示走了1万多步。”许经理笑着说，“看到市民这么喜爱浦楼酱醋，我们是累并快乐着！”

（责任编辑：凌薇）

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