■新华日报记者 彭广余 李先昭

本报通讯员 孙清阳 葛高华

杨 旭

第二届中国（淮安）国际食品博览会将于5月9日在淮安拉开帷幕。根据记者获得的“剧透”消息，目前已确定参展企业456家，境外企业占比超过50%，其中世界500强、全球百强食品企业30家，境内百强食品企业40家。15个境外展团，其中45家台湾知名食品企业组团参展，占境外参展企业数的30%以上。

淮安市委书记姚晓东表示，去年首届食博会的成功举办，表明食博会已成为推动淮安经济社会高质量发展的重要平台，对于增强全市经济发展动力、凸显江淮生态经济区优势、提升淮安知名度和美誉度，都有重大意义。

线上线下，打造“数字食博会”

4月29日，站在高处俯瞰刚刚建成的中国（淮安）国际食品博览中心，两座主体建筑酷似一条跃动的大鱼，寓意淮安特色“淮扬菜”。而从远处眺望，这两座建筑又像一艘船在波涛中航行，从另一方面凸显淮安历史悠久的漕运文化。

“去年的首届食博会没有专属场馆，是在淮安体育中心举办的。”中国（淮安）国际食品博览中心项目总工程师李春强说，为打造专业平台，提升第二届食博会展会层次，淮安新建总建筑面积约13.2万平方米的中国（淮安）国际食品博览中心。

目前，第二届食博会已是万事俱备。整个食博会设置主题展览、专题会议、美食博览三大板块，其中主题展览面积3万平方米，拥有1390个国际标准展位，设有6大展馆，展示境内外知名食品、江苏和淮安特色食品、中外名酒美食等，举行淮扬菜展示展演活动。

“与第一届不同，第二届食博会更加突出江苏食品品牌。”淮安市商务局副局长、贸促会会长江汉聪说，去年只设一个综合的江苏食品馆，今年在江苏食品馆为每一个设区市都设置了专门的展区。

淮安市副市长顾坤介绍，食博会在全国率先采用“互联网+会展”模式，首届食博会参展品牌现场直播曝光率达100%。第二届食博会继续创新“数字化会展”模式，深入开展和新浪、腾讯、阿里巴巴、苏宁、今日头条、百度等的战略合作，打造线上线下互动的“数字食博会”。

线上消费，是现在年轻人的主流消费模式。为策应这一消费模式，第二届食博会主题定为“品质食品，食尚生活”，并增设“网红食品馆”，引入一批线上人气指数高的“爆款”食品品牌，进一步服务时尚化的食品消费需求。

（下转A2版）

（责任编辑：凌薇）

版权声明：凡注明来源“0517网”的作品均为本网原创作品，未经授权，请勿转载！