严可文

　　乡村振兴，产业兴旺是重点。要提高农业附加值，必须深化农业供给侧结构性改革，走绿色化、优质化、特色化、品牌化之路。举办首届食博会，就是推动我市农业产业特色化发展、融合式发展、高质量发展的有益尝试。

　　随着社会不断进步，吃得好、吃得安全、吃得舒心成为人们的共识。立足“好水、好土、好气候、好生态”，淮安发展食品产业有着得天独厚的资源优势，而将资源优势转化为产业优势、文化优势以及增收优势，食博会是一个绝佳的载体。会展经济要素集聚、带动性强，本次食博会通过设置主题展览、高端峰会、美食大赛三大板块，既有风味美食的精彩呈现，也有食品安全的国际探讨，更有贴近大众的美食体验，可谓“阳春白雪”“下里巴人”兼具。尤为重要的是，借助食博会这样一个国际化舞台，我市农业一二三产融合发展迎来了重要发展机遇。食品产业插上国际化、品牌化、电子化的翅膀，必将迎来新一轮快速增长，最终有利于农业、反哺于农村、施惠于农民，让老百姓的钱袋子鼓起来，让群众的笑脸扬起来。

　　办好食博会，书写舌尖上的精彩，淮安千亿级食品产业的明天注定更加美好。

（责任编辑：凌薇）

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