强化安全意识  提升消防技能

——文通中学开展2023年消防安全知识及食品安全知识培训

春风送暖万物苏，安全培训正当时。为进一步增强后勤工作人员的消防安全意识和提升学校食品安全管理工作能力，增强从业人员安全意识。3月9日晚，我校德育处联合后勤服务处在阶梯教室组织召开全体餐饮从业人员、宿舍科、保卫科等部门消防安全知识及食品安全知识培训会。后勤服务处姜伟主任主持会议并培训。

首先，姜伟主任作动员讲话。他强调，校园安全是头等大事，消防安全和食品安全更是重中之重，宿舍科、餐厅管理要始终把消防和食品安全工作放在第一位。特别是作为食品安全的一线工作人员，更要走在前，学在前，以训促学，以学促干，坚决筑牢食品安全防线，全面提升学校食品安全保障水平、守护好师生生命安全和“舌尖上的安全”。

随后，姜主任就消防安全知识和食品安全知识开展培训。在消防安全培训中，姜主任结合火灾案例、防火须知、消防器具使用等方面内容做具体细致地讲解；在食品安全培训中，姜主任结合实例，重点讲解五常管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），同时，他还结合区市场监督局2023年学校食堂“一套放心餐具”工程，强调食品安全的重要性。

积力所举，则无不胜。通过此次安全知识培训，全体从业人员充分认识到消防安全和食品安全的重要性，也切实提高了思想素质和业务能力。

强化安全意识，提升消防技能。一直以来，文通中学始终要求全校每一位教职员工都要以对学生高度负责的态度，坚持“教育在先、预防为主”的原则，全身投入到学校安全工作之中，坚持一岗双责制度，切实在各自的工作岗位上把安全工作抓紧、抓细、抓实、抓好，为促进学校健康发展做出自己的贡献。

（沈玉成）