■记 者 杜勇清 

　　通讯员 杨晶晶 傅民

　　在全国油脂生产加工领域，位于淮阴区的江苏民康油脂有限公司生产的“民康”牌油脂产品可谓是“呱呱叫”。早在16年前，该公司已被国家9个部委联合命名为“农业产业化国家重点龙头企业”，而“民康”牌油脂产品则不仅获得过国家绿色食品认证，还是江苏省名牌产品。

　　事实上，“民康”的一路辉煌，离不开一个关键人物。他就是江苏民康油脂有限公司技术总监、前不久刚刚获得全国“五一劳动奖章”的赵家军。也因此，在“民康”，同事们习惯于将这个在油脂产品生产加工行业摸爬滚打了30年的“老匠人”，称之为“民康”油脂技术革新的“灵魂”。正如民康油脂负责人所说：“三十年，赵家军既是‘民康’发展的见证者，也是一颗匠心逐梦青春的实践者。”

　　赵家军1987年毕业于淮阴粮食学校油脂专业，随后进入江苏民康油脂有限公司的前身——淮阴县（现淮阴区）植物油厂工作。彼时，这家植物油厂年加工油料能力不足6000吨。然而，仅仅三年过后，赵家军通过技术改造，已将全厂的年产能扩大到15000吨。

　　此后，从植物油厂到民康油脂，企业的发展翻开了新的篇章，赵家军的工匠精神与创新思维却从未停歇。2000年，他主持对油料浸出生产线进行较大规模技术改造，实施扩产提档升级工程，当年就使民康油脂的年加工油料能力提高了4倍，增加到60000吨。2003年，赵家军根据行业需求及本公司产品特色，自主设计开发并新建全脂膨化生产线，成功入选江苏省星火科技支持项目。

　　在此基础上，赵家军再次对公司油脂生产线进行了技术改造，使公司年产能扩大到了15万吨。这一改造，为公司2007年上线新生产线、2010年上马日加工200吨食用一级油及小包装项目奠定了坚实基础，也使公司加工油料40万吨的目标从梦想变成了现实。赵家军也因此多次被省、市、区评为先进工作者和优秀共产党员，被授予淮安市工业重大技改工程项目建设先进个人称号，获得江苏省“五一劳动奖章”。

　　身为公司技术总监，赵家军不只是技术创新有一套，对公司技术管理体系的建设和维护、企业标准的制定、节能减排及行业技术发展趋势的判断同样颇有建树——

　　在节能减耗上，赵家军通过摸索，对公司整个生产用阀水（间接蒸汽回水）进行回收利用，使企业每年减少蒸汽消耗200吨。鉴于溶剂的消耗直接关乎油脂生产加工的效益指标，在公司年产40万吨的生产线上马后，赵家军动起了脑筋，尝试采用plc智能化系统和负压系统，减少溶剂消耗。这一举措，使企业生产中的溶剂消耗从原来的每吨油料3公斤，降低到每吨油料仅消耗溶剂0.9公斤，其技术含量领先全国同行。

　　尤为值得一提的是，在植物油精炼选择吸附剂上，赵家军通过试验，采用淮安本地出产的凹凸棒土，与白土、活性炭之间按比例混合使用，取代了单一的白土吸附工艺，降低了生产成本，提高了成品油品质。而由他主持的平转浸出器转速提升及提高喷淋量等技术项目，经省油脂专家认证后，受到充分肯定，并在同行业推广。

（责任编辑：凌薇）

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